Pueblos Blancos e Ronda
da Siviglia

In questo tour partirete da Siviglia verso alcuni dei più tradizionali villaggi bianchi, i pittoreschi Pueblos Blancos dell’Andalusia, per infine raggiungere la romantica città di Ronda. Un tour perfetto per chi vuole conoscere la storia, la gastronomia, la natura e la cultura andalusa.

La nostra prima tappa sarà un frantoio, dove imparerete a conoscere l’estrazione e l’elaborazione dell’olio d’oliva in modo tradizionale, un prodotto fondamentale della gastronomia dell’Andalusia. Avrete l’opportunità di assaggiare uno dei migliori oli extravergine di oliva della zona grazie alla degustazione d’olio che si terrà nel frantoio.

La seconda tappa del tour sarà il villaggio bianco di Zahara de la Sierra, la cui sorprendente posizione vi lascerà a bocca aperta.

Proseguiremo l’escursione verso la zona montuosa della Sierra de Grazalema, dove ci fermeremo per pranzare. Si tratta di un’area di straordinario interesse gastronomico, paesaggistico, geologico e botanico. Il suo ambiente naturale è caratterizzato da due specie autoctone: un abete chiamato Pinsapo e una specie di capra chiamata Payoya, da cui si estrae una delle grandi prelibatezze dell’Andalusia: il formaggio payoyo. Potrete godervi una passeggiata tra le strette strade imbiancate a calce e ammirare la vista mozzafiato sulle montagne, dove è spesso possibile scorgere aquile reali che si librano nel cielo.

Successivamente, raggiungeremo la romantica città di Ronda, la più grande della regione. Arriveremo a Ronda attraversando uno dei parchi naturali più grandi della Spagna: Los Alcornocale. Si tratta di un bosco di querce da sughero fondamentale per l’industria del sughero andalusa. Durante il viaggio si potranno ammirare gli impressionanti panorami della catena montuosa di Ronda e la nostra guida vi illustrerà i dettagli storici e culturali più importanti sulla città nonché i suoi principali monumenti: Plaza de Toros, Alameda, Paseo de los Toreros, il Tajo e il famoso Puente Nuevo. La guida vi offrirà tutte le indicazioni e i consigli necessari per esplorare la città da soli e sfruttare al meglio questo tempo. Una volta terminata la visita, rientreremo a Siviglia.

La vostra guida effettuerà il tour nell’ordine e nel modo che riterrà più opportuno, tenendo conto del periodo dell’anno, delle condizioni meteorologiche, dello stato delle strade e del calendario festivo dei luoghi da visitare.