Tour du cochon ibérique dans la Sierra de Huelva
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Visite à une porcherie de cochons ibériques
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Le jambon ibérique est issu de la race ibérique de porc, très appréciée dans la gastronomie espagnole et reconnue dans le monde entier. Le porc ibérique est élevé à l’état sauvage dans des pâturages boisés – où il se nourrit de glands – que nous aurons également l’occasion de visiter.
Nous ferons une visite guidée des installations d’une ferme d’élevage consacrée à l’élaboration de cette délicieuse viande dans laquelle les visiteurs pourront découvrir tous les détails de l’élevage et de l’élaboration du jambon ibérique.
Au cours de la visite, nous découvrirons le régime alimentaire du porc ibérique, qui se compose principalement de glands et d’herbes indigènes, ce qui contribue à la qualité et à la saveur exceptionnelles de ce mets délicat. En outre, nous apprendrons comment se déroule le processus d’affinage du jambon, une tradition qui exige du temps, de la patience et une profonde connaissance de la nature.
Nous profiterons également d‘une promenade dans la ferme pour connaître le porc dans son processus d’élevage et découvrir l’environnement naturel qui donne au jambon ibérique ce goût si particulier.
Après avoir visité toutes les installations de la ferme et appris tous les détails du processus de production, nous profiterons d’une dégustation de jambon ibérique pour nous dire au revoir avec un goût incomparable.
Prix
Détails
- Visite régulière lun – mar – mer – jeu – ven – sam.
- Vous pouvez vérifier la disponibilité dans le calendrier de réservation.
- Réservations disponibles jusqu’à 10h avant l’heure de départ.
À 11 heures du matin Le point de rencontre se trouve à la porte d’entrée de Jamones Eiriz. 43, rue Pablo Bejarano, Corteconcepción. (Huelva).
2.5/3 heures environ.
Accès aux installations, visite guidée et dégustation.
Chez Naturanda nous vous offrons la possibilité de réaliser toutes nos activités, excursions et visites pour groupes privés. Pour plus de détails, veuillez nous contacter.
- En règle générale, toutes nos activités bénéficient d’une politique d’annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant l’excursion. Dans le cas de Grenade, cette politique d’annulation gratuite est de 48 heures.
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